QuickFreeze Heritage · Retirado en 2021
QF+
QF+ era el sistema de congelación rápida de QuickFreeze para instalación en estantes con plenum común: la plataforma que demostró la eficacia del flujo de aire por succión al vacío y que condujo directamente al actual QFM. QF+ dejó de fabricarse en 2021 y fue reemplazado por el sistema modular QFM, que mantiene su filosofía de flujo de aire en un diseño por palé.
El sistema que dio lugar a QFM
QF+ fue pionera en el enfoque basado en el flujo de aire que caracteriza hoy en día a todos los productos QuickFreeze: la extracción de aire a través de palés en lugar de chorro de arena en ellos.
Por el palé, no por alrededor de él
Los ventiladores de alta presión creaban un vacío que aspiraba aire frío a través de cada palé, disipando el calor tan rápido como el producto lo liberaba. Ese mismo principio es el que impulsa hoy en día a QFM.
Sin puntos fuertes, sin puntos débiles
El aire se hizo circular de manera uniforme por todas las posiciones para garantizar temperaturas internas uniformes en todo el estante —el pilar de la seguridad alimentaria que QFM heredó—.
Adaptado a la altura del palé
La exclusiva puerta batiente se ajustaba a las diferentes alturas de los paletes, de modo que las pilas más bajas no afectaran al resto de la estantería —la idea que se convirtió en el sistema dinámico AutoSeal.
QF+ en la práctica
Una instalación de congelación en estantes QF+ en funcionamiento — 2021.
¿Por qué QFM sustituyó a QF+?
En 2021, QuickFreeze pasó del sistema QF+ fijo en rack al sistema modular QFM — una unidad autónoma que congela un palé por celda, se adapta a las estanterías estándar y ofrece la función sin contacto AutoSense detección de la temperatura central y la dinámica AutoSeal Sellado de palés. El mismo flujo de aire de succión al vacío QF+ de probada eficacia, ahora por palé, más inteligente y conectado.