DuBreton de Quebec (Canadá) instalará el sistema de congelación QF
DuBreton de Quebec (Canadá) instalará el sistema de congelación QF
El mayor productor de carne de cerdo orgánica y con certificación de bienestar animal se prepara para instalar el sistema de congelación en estantes QuickFreezes QF+
Rivière-du-Loup, QC, Canadá (2 de agosto de 2018): duBreton, de Rivière-du-Loup, Quebec, CANADÁ, instalará esta semana el sistema de congelación en estantes QuickFreezes QF+. Como exportador de carne de cerdo a China, duBreton enfrentaba el reto de cumplir con las normas de exportación chinas, que exigen que todos los productos porcinos se congelen a 5°F en un plazo de 48 horas a partir del inicio del proceso de congelación. Sus métodos actuales de congelación rápida alcanzaban tiempos de congelación de 72 horas.
El invierno pasado, QuickFreeze llevó a cabo una prueba de demostración del sistema QF+ en las instalaciones de duBreton. En la prueba se utilizaron registradores de datos que midieron el tiempo y la temperatura, con resultados de 5 °F en 35,83 horas y -4 °F en 48 horas. A raíz de estos resultados, duBreton ordenó 216 posiciones de paletas del sistema QF+. duBreton implementará el sistema QF+ una vez que se complete la instalación acelerada.
El sistema de congelación en estantes QF+ de QuickFreeze reemplaza los métodos tradicionales de congelación rápida. Su diseño innovador hace circular el aire a través del producto, lo que permite una congelación predecible y uniforme, en lugar de soplar aire alrededor del palé, un método que produce resultados ineficaces. Además, el QF+ también puede reducir los costos de energía hasta en un 50%.
Rob Adams, socio de QuickFreeze, expresó su entusiasmo por la primera instalación del sistema QF+ de la empresa en Canadá. Nos enorgullece asociarnos con duBreton para nuestra primera instalación del sistema QF+ en Canadá. Valoramos los principios fundacionales de la empresa: el respeto por la naturaleza, el respeto por los animales y, lo más importante, el respeto por los clientes y los consumidores.
Para obtener más información sobre el sistema de congelación en estantes QF+ de QuickFreeze, visita ticold.com.
Acerca de QuickFreeze: QuickFreeze es una galardonada empresa constructora especializada en almacenes frigoríficos industriales que desarrolla instalaciones basadas en un plan de negocios, asegurando que la inversión se convierta en una fuente de ganancias. QuickFreeze utiliza una experiencia consolidada a lo largo de los años y soluciones tecnológicas avanzadas para crear instalaciones eficientes que se adaptan al crecimiento del negocio, y que están diseñadas para maximizar la rentabilidad mediante la integración total de las operaciones y la cadena de suministro desde su concepción. QuickFreeze ofrece un conjunto completo de servicios de construcción de almacenes de congelación, que incluyen la planificación maestra del sitio y la asesoría operativa. Las tecnologías de QuickFreeze incluyen el sistema patentado de congelación y descongelación en estantes QF+, junto con el espaciador T2™, lo que lo convierte en el sistema más rápido disponible. QuickFreeze cuenta con oficinas en Indiana, Illinois y Florida, y opera a nivel internacional.
Para más información: Rob Adams, Tel.: 260-238-8210
Consultas de los medios de comunicación: [email protected]
PARA SU PUBLICACIÓN INMEDIATA
