El mayor productor de carne de cerdo org\u00e1nica y con certificaci\u00f3n de bienestar animal se prepara para instalar el sistema de congelaci\u00f3n en estantes QuickFreezes QF+<\/p>\n
Rivi\u00e8re-du-Loup, QC, Canad\u00e1 (2 de agosto de 2018): duBreton, de Rivi\u00e8re-du-Loup, Quebec, CANAD\u00c1, instalar\u00e1 esta semana el sistema de congelaci\u00f3n en estantes QuickFreezes QF+. Como exportador de carne de cerdo a China, duBreton enfrentaba el reto de cumplir con las normas de exportaci\u00f3n chinas, que exigen que todos los productos porcinos se congelen a 5\u00b0F en un plazo de 48 horas a partir del inicio del proceso de congelaci\u00f3n. Sus m\u00e9todos actuales de congelaci\u00f3n r\u00e1pida alcanzaban tiempos de congelaci\u00f3n de 72 horas.<\/p>\n
El invierno pasado, QuickFreeze llev\u00f3 a cabo una prueba de demostraci\u00f3n del sistema QF+ en las instalaciones de duBreton. En la prueba se utilizaron registradores de datos que midieron el tiempo y la temperatura, con resultados de 5 \u00b0F en 35,83 horas y -4 \u00b0F en 48 horas. A ra\u00edz de estos resultados, duBreton orden\u00f3 216 posiciones de paletas del sistema QF+. duBreton implementar\u00e1 el sistema QF+ una vez que se complete la instalaci\u00f3n acelerada.<\/p>\n
El sistema de congelaci\u00f3n en estantes QF+ de QuickFreeze reemplaza los m\u00e9todos tradicionales de congelaci\u00f3n r\u00e1pida. Su dise\u00f1o innovador hace circular el aire a trav\u00e9s del producto, lo que permite una congelaci\u00f3n predecible y uniforme, en lugar de soplar aire alrededor del pal\u00e9, un m\u00e9todo que produce resultados ineficaces. Adem\u00e1s, el QF+ tambi\u00e9n puede reducir los costos de energ\u00eda hasta en un 50%.<\/p>\n
Rob Adams, socio de QuickFreeze, expres\u00f3 su entusiasmo por la primera instalaci\u00f3n del sistema QF+ de la empresa en Canad\u00e1. Nos enorgullece asociarnos con duBreton para nuestra primera instalaci\u00f3n del sistema QF+ en Canad\u00e1. Valoramos los principios fundacionales de la empresa: el respeto por la naturaleza, el respeto por los animales y, lo m\u00e1s importante, el respeto por los clientes y los consumidores.<\/p>\n
Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre el sistema de congelaci\u00f3n en estantes QF+ de QuickFreeze, visita ticold.com.<\/p>\n
About QuickFreeze: QuickFreeze is an award winning specialty, industrial cold storage builder that develops buildings around a business plan, ensuring that an investment becomes a profit center. QuickFreeze utilizes time-honed expertise and advanced technology solutions to create efficient buildings that scale with a business, and are designed to maximize profitability through fully integrating operations and supply chain, by design. QuickFreeze provides a full suite of cold storage construction services, including master site planning and operations guidance. QuickFreeze\u2019s technologies include the Patented QF+ In-Rack freezing and thawing system, coupled with the T2\u2122 spacer that creates the fastest system available. QuickFreeze has offices in Indiana, Illinois, and Florida and operates internationally.<\/p>\n